海外生産の水産食品は出荷前検品を工場で実施、指定工場先から検品場の活用まで
水産食品の第三者検品
海外で生産される水産食品の出荷前検品を工場で実施。指定工場先での検品から検品場の活用まで、品質を確実に守ります。
水産食品検品の背景と目的
水産食品は鮮度や衛生管理が重要で、海外生産品を日本へ輸入する際には品質確認が欠かせません。ヨシダ検品は生産工場で生産された製品を工場で品質検査したうえで、出荷の合否を判断します。海外で生産される商品は、その国内で検品・検査を実施した上で日本に輸出することが理想的です。第三者検品会社として、水産食品の品質を客観的に評価します。
指定工場先での検品の流れ
ご指定工場先での検品では、現地常駐の検品員が工場へ派遣され、中国本土80箇所以上、東南アジア26箇所以上の拠点を活かして対応します。不良発見・問題改善解決に効果的に働きかけ、不良品の修理・再検品にも効率的に対応します。費用は1人当たりの単価（マンデイ単価）を基準に見積もりを算出します。上海嘉定、福建晋江、カンボジアプノンペンの3箇所の検品場も活用できます。
食品衛生と包装の確認
水産食品の検品では、外観・鮮度・異物混入のほか、包装状態や梱包が適切かを確認します。通常包装梱包は工場側に任せている場合が多いため、包装梱包は5%を抜取確認します。食品の衛生管理や生産条件を評価することも、検品の重要なサービスです。検査項目をあらかじめ整理し、漏れのない丁寧な検査を行います。
安心して出荷を迎えるために
水産食品の検品を蘇州での全数検品やタオルの工場監査などと合わせてご検討の方は、ぜひお気軽にご相談ください。検品の実施時期や検査項目は、生産スケジュールや商品特性に合わせて柔軟に調整できます。食品の安全性を確保し、輸出先の基準に合った品質管理を目指します。
水産食品は保存や輸送中の温度管理も品質に直結します。検品では商品の鮮度や外観はもちろん、梱包が衛生面で適切かを確認します。検品結果は写真付きレポートでまとめ、出荷の可否を判断するための材料としてお届けします。現地の工場事情を理解した担当者が、お客様の基準に合わせた検査をご提案します。水産食品の検品について気になる点があれば、まずはお問い合わせください。